蛋白质需求计算
按体重与活动强度给出每日蛋白质推荐区间(g 与 kcal)。区间依据 IOM 2005 年 RDA(0.8 g/kg)、ACSM/AND 2016 联合立场声明(1.2–2.0 g/kg)、ISSN 2017 立场声明(1.4–2.0 g/kg)、Morton 2018 的 meta 分析(上限约 2.2 g/kg)与 PROT-AGE 2013(老年人 1.0–1.2 g/kg),蛋白质按 4 kcal/g 折算。
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体重与活动强度
区间按 4 kcal/g 折算;肾功能异常者请遵医嘱,不要照搬默认值。
结果
填好体重并选择活动强度后点击「计算蛋白质需求」。
这个工具能做什么
- 开始增肌训练后确认每天要吃多少蛋白质,把「多吃点肉」变成 112–154 g 这样的具体目标。
- 减脂期热量下降时,用 1.6–2.4 g/kg 的高蛋白区间保住瘦体重,而不是只砍热量。
- 把蛋白质克数折算成热量与占比,检查是否挤占了碳水(训练燃料)的空间。
- 给长辈安排饮食时按 1.0–1.2 g/kg 的老年人推荐值估算,避免长期低于 RDA 的 0.8 g/kg。
示例
输入
体重 70 kg,活动强度「力量训练 1.6–2.2 g/kg」
输出
每日 112–154 g 蛋白质,折合 448–616 kcal;若一天吃 4 餐,每餐 28–39 g
Morton 等 2018 年的 meta 分析显示约 1.6 g/kg 即可最大化肌肉增长,2.2 g/kg 是常见上限。
常见问题
这些区间是怎么定的?
久坐成年人的下限来自美国医学研究院 2005 年 DRIs 的 RDA(0.8 g/kg)。训练者区间来自 ACSM/AND 2016 联合立场声明与 ISSN 2017 立场声明(1.2–2.0 g/kg),力量训练上限取 Morton 等 2018 年 meta 分析的约 2.2 g/kg。老年人用 PROT-AGE 研究组的 1.0–1.2 g/kg。
一次吃很多蛋白质能全部吸收吗?
总量比分配更重要。只要一天摄入足够,分成 3–4 餐每餐 0.4 g/kg 左右更利于肌肉合成,这也是工具给出「每餐建议量」的原因。但把一天的量堆在一餐里也不会浪费掉,只是利用率略低。
多吃蛋白质会伤肾吗?
对肾功能正常的人,目前证据不支持 1.6–2.2 g/kg 会损害肾脏。已有慢性肾病的人需要限制蛋白质,必须遵医嘱,不要使用本工具的默认值。
素食者能达到这些目标吗?
可以,但要注意植物蛋白的氨基酸评分较低且消化率略差,通常建议在区间上取偏高值(例如 1.8–2.2 g/kg),并通过豆类、豆制品、藜麦、坚果组合来补全必需氨基酸。
为什么还要填热量和餐数?
填热量会额外给出蛋白质占总热量的比例,方便和 AMDR 的 10–35% 对照;填餐数会给出每餐建议量。两项都可以留空。
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